在《本草纲目》中,记载花生悦脾和胃润肺化痰、滋养补气、清咽止痒的功能。其中它还含有不饱和脂肪酸,不含有胆固醇,有”动脉清道夫“的功能,那它的功能有些什么呢?让小编带着你一起来了解一下吧!

1、有助于降低总胆固醇和有害胆固醇含量

2、有效的抑制预防心血管疾病,而且它还含有丰富的脂肪油和蛋白质

3、有效改善产后的乳汁不足等情况,滋补气血和养血通乳。

常吃花生可以降低胆固醇(图1)

很多人都说”每天一把花生,护心脏、清血管、稳血糖“,根据研究表明得知,经常吃花生的人,患冠心病的几率越来越小,风险能够降低35%,这是因为经常下吃能够降低”坏胆固醇“低密度蛋白的含量,防止冠心病和动脉硬化,让心脏更健康。还有研究表明,如果把饮食中的一份红肉换成花生的话,患糖尿病的风险会降低21%。

而且花生对于孩子和孕妇以及老人来说都是很有好处的,因为花生中钙质很丰富,如果保证每天吃到一定量的花生的话,都可以帮助强健骨骼。

除此以上内容花生还有这些功能:

1、花生中钙含量极高,能够促进生长发育。

2、花生中的卵磷脂和脑磷脂,是神经系统所需要的重要物质,能够缓解脑功能衰退,增强记忆力。

3、花生中的油脂多为亚油酸,能够避免胆固醇在体内沉积,降低体内胆固醇。