现在对于很多人来说,科学的饮食健康逐渐收到大家的重视!那除了我们这些正常生活的人之外,如果是那些生病的人来说到底应该如何科学饮食呢?下面就由小编带着大家来了解一下作为“肿瘤患者应该如何科学饮食吧!”、

肿瘤患者该如何科学饮食?(图1)

在医学方面都知道对于癌症患者来说,那都是要忌口的,不但不能吃味精还不能吃碘和盐!

那真的是这样吗?到底有些什么忌口呢?

一、不能吃碘盐:

有说法称,癌症患者不能吃高碘食物,包括加碘食品和加碘盐,否则肿块会破溃。事实上,对于甲状腺癌患者来说,如果需要做放射性碘治疗[131],是需要忌碘饮食的,就不能服用海带、紫菜、虾皮、含碘食盐等食物。而其他癌症患者和肿瘤术后患者是可以吃加碘盐的。不过,癌症患者本身要尽量少吃盐,这和加不加碘没有关系。       

二、不能吃鸡蛋:

人体衰老、患恶性肿瘤及一些老年病(如动脉粥样硬化症),均与体内自由基引起脂质过氧化有重要关系。现认为自由基损伤细胞中遗传物质DNA(脱氧核糖核酸),引起机体衰老及可能使细胞恶变发生癌症。研究表明,鸡蛋不会引起肿瘤复发,相反,蛋黄油因富含磷脂(主要是卵磷脂)和维A、维E和胡萝卜素等多种脂溶性抗氧化维生素,对人体有显著增强抗氧化作用,能明显增强体质、延缓衰老、预防老年病和防癌等作用。鸡蛋的营养价值很高,且容易被人体吸收,因此癌症患者也要适当摄入,以保证身体营养充足。从营养学角度来看,蒸蛋羹、荷包蛋、蛋花汤等食法对于癌症患者来说最可取。       

三、不能吃鱼:

在鱼类方面,啥鱼营养大家就吃啥,喜欢吃哪种就吃哪种,放心吃。有人肯定会有疑问,癌症患者能吃甲鱼吗?给大家科普一下,甲鱼是鳖的俗称,它不属于鱼类,癌症患者吃点甲鱼换换口味,完全没问题。